Mässingskolumn "Baby"

Designmässigt är mäskkolonnen något mellan en destillatör och en fullfjädrad destillationskolonn. Från destillationskolonnen har den en återloppskondensor, från destillatören finns ett genomströmningskylskåp för den färdiga produkten.

Mäskkolonnen består av två delar - en återflödeskondensor och en kondensor. Varje del har sina egna kylskåp, som fungerar autonomt och kan justeras. Finjusteringar på återflödeskondensorns kylare är särskilt viktiga. I hemgjorda kolonner kan du installera en ventilregulator från ett värmebatteri på inloppsvattenröret. Det låter dig uppnå ganska acceptabla resultat.

Deflegmator

Det är en vertikal sektion av ett rör med en diameter på minst 22 mm och en längd på 65-80 cm. I alla fall bör höjden vara 30 eller fler gånger större än den inre diametern. På en lägre höjd kommer kolonnen att fungera, men effekten av dess användning kommer inte att påverka produktens kvalitet. Du bör inte ryckas med med för hög höjd - enhetens tröghet kommer att öka och följaktligen energiförbrukningen. Det maximala d/l-förhållandet bör inte överstiga 45.

Återflödeskondensorn är utrustad med ett kylskåp (i den övre delen). Detta kan vara en spole lindad på en pelare, en inbyggd spole eller en vattenmantel (som är tekniskt mer komplex och endast tillgänglig på industriellt tillverkade enheter). Kolonnen installeras på destillationskuben strikt vertikalt. Den övre delen är ansluten till kondensorn med ett rör, dess struktur kommer att diskuteras nedan.

I den övre delen av kolonnen (sidoväggen) är det nödvändigt att tillhandahålla ett uttag för en termometer. Detta är ett obligatoriskt attribut, utan vilket det är omöjligt att arbeta med mash-kolumnen.

Som en destillationskolonn fungerar en mäskkolonn enligt principen om värme och massöverföring mellan det strömmande återflödet och varma ångor som stiger upp från kuben. Liknande processer förekommer i en destillationskolonn, men i en mäskkolonn förenklas de så mycket som möjligt - det finns inga fyllmedel, plattor, tillbehör etc. Återflöde rinner ner genom väggarna, så kallad filmvärme och massöverföring sker.

I översättning betyder detta att slem, kylt till en viss temperatur, rinner ner, värms upp av ånga längs vägen, alkohol avdunstar dessutom från det och fortsätter att flytta till kondensorn, och högkokande fraktioner förblir flytande och flyter in i kuben .

Ett sådant system förutsätter att kolonnens väggar kommer att vara tillräckligt kalla och återflödet kommer inte att avdunsta igen. Därför, till skillnad från likriktare, bör kolonnen inte isoleras.

Kondensator

Det skiljer sig inte från kylskåpet i en konventionell moonshine still - en destillatör. Vilken design som helst kan användas. Ångan kommer in i spolen som redan är renad från fuseloljor och installation av en ångångare ger inget resultat.

Hur fungerar en mäskkolonn?

Ånga från destillationskuben kommer in i mäskkolonnen och fyller den gradvis. När temperaturen når 50-55 C (på kuben) slås återloppskondensatorn på. Ångorna kondenserar på kolonnens väggar och rinner ner. Längs vägen kommer de i kontakt med ånga, och de lågkokande fraktionerna stiger uppåt och kommer in i kondensorn genom ångledningen. Valet av mål börjar.

När T=72 C uppnås (överst i kolumnen) stannar valet av huvuden och ett kärl för huvudprodukten placeras under röret. Valet av huvuden och huvuddestillationen sker med en miniminivå av uppvärmning och konstant justering av vattenflödet i återloppskylaren.

Kondensorkylskåpet behöver inte justeras. På kuben bör den maximala temperaturen inte överstiga 95 C. Med snabb kokning kan kolonnen helt enkelt inte klara av separationen av fraktioner och kommer att förvandlas till en vanlig destillatör.

Vad är bättre?

Mäskkolonnen har ett antal obestridliga fördelar:

• hög nivå av alkoholrening (lägre än den för en destillationskolonn, men en storleksordning högre än en torr ångtank);
• relativ enkel design (inte mer komplicerat än en destillatör);
• bekväm att använda.

När det gäller energiförbrukning per produktionsenhet är båda typerna av enheter ungefär lika, liksom i kostnaden för material för oberoende produktion.

Om du hittar en mäskkolumn i nätbutiker kan du säkert köpa den. Men bara om dess pris inte är mycket högre än destillatören. En rimlig skillnad är 10-15%. Många tillverkare erbjuder mäskpelare till dubbla priset. Detta är ekonomiskt och tekniskt omotiverat. Det är lättare att göra det själv.

Processen med destillation på en mäskkolonn kommer att vara intressant för både nybörjare och erfarna moonshiners, vilket gör att du kan få en bra produkt utan större svårighet.

Mässingspelare är mycket vanliga bland älskare av stark dryck. Om du bestämmer dig för att göra en sådan design själv, måste du bekanta dig med tekniken för att utföra arbetet och ta reda på vilka funktioner enheten ska ha.

Förarbete

Den bästa mäskpelaren måste ha en viss höjd. Du kan välja denna parameter själv, men helst bör den vara 50 diametrar. Enligt experter är detta inte så viktigt att utrustningsägaren själv måste bestämma vilken styrka produkten ska ha, och även bestämma hur bra separationen ska vara. Det finns dock ett visst objektivt kriterium som bestämmer den minsta höjden på den tillverkade kolonnen. Du måste undvika risken för stänk. Baserat på detta görs inte mäskpelare under 30 centimeter. Annars blir det olämpligt att utföra arbetet.

Arbetsteknik

Vid tillverkning av den beskrivna strukturen måste den vara utrustad med en kontrollerad återflödeskondensor. Designfunktionerna för detta element kan variera beroende på dina preferenser. Elementet kan skapas baserat på en skjorta eller dimrot. Huvudvillkoret är det faktum att deflegmatorn måste ha förmågan att släcka den kraft som planeras att tillföras. Detta element kan inte installeras i en kvantitet, utan i kvantitet 2 eller 3. I det här fallet kommer elementet att vara primärt eller sekundärt. Denna struktur möjliggör mer stabil drift av kolonnen. Du måste förstå att sådana tillägg endast är möjliga på höga strukturer.

Arbetsmetodik

Mäskkolonnerna måste kunna justera kylningen av återflödeskondensorn. Denna komponent måste vara ganska tunn. För att göra detta bör du fylla på med en kran som gör att du kan använda vätskan så exakt som möjligt. Experter rekommenderar att du använder nåltypen, men du bör undvika att använda en kulventil, eftersom den är helt olämplig. Om vi ​​överväger tillgängliga hushållslösningar, kommer det bästa alternativet för att utföra detta justeringsinstallationsarbete att vara en radiatorkran, som används vid installation av ett värmesystem.

Du kan själv förbereda ritningen av mäskkolonnen. Kolonnen måste vara utrustad med en plats för installation av en termometer, som är monterad framför kondensorns ingång. Detta påstående är sant för strukturer som kommer att fungera enligt ett ångextraktionsschema. Om en deflegmator för vätskeavdrag används på en filmkolonn, kommer placeringen av termometern att bestämmas av systemets specifika design. Mäskkolonnerna är utrustade med en kyl-kondensor, som kommer att ansvara för att kondensera och kyla den tillförda ångan. Om designen har vätskeextraktion, kommer ett kylskåp att krävas som kommer att sänka temperaturen på den färdiga produkten.

Det är viktigt att ta hänsyn till under tillverkningen att tillförseln av vätska till återflödeskondensorn eller till var och en av dem, såväl som till kylskåpet, måste göras separat. De rör som kommer att användas för utloppet från kylskåpet och återflödeskondensorn får endast användas på silikonbasis. Detta påstående är sant för varmvattenprodukter. Om vi ​​pratar om kallt vatten, kan du använda polyvinylklorid-baserade rör. Kopparmäskpelaren måste tillverkas med hänsyn till de tekniska krav som beskrivs ovan, för vilka olika designlösningar är lämpliga. Du kan dock inte begränsa dig själv och komma med din egen modifiering. Huvudvillkoret för detta är att du i slutändan kommer att kunna få dina drycker, som kommer att ha olika kvaliteter och organoleptiska egenskaper. Men i slutändan kommer det inte att vara möjligt att få fram ren alkohol. Slutprodukten kommer inte att lukta månsken, men det kommer inte att vara farmaceutisk alkohol heller. Men för att göra vodka är denna design ganska lämplig;

Beskrivning av tillverkningen av en kolonn med en mantelrefluxkondensor

En kontinuerlig mäskkolonn kan göras på basis av en mantelrefluxkondensor. För att utföra arbetet behöver du kopparrör, vars längd ska vara 500, 2000, 1000 och 300 millimeter. Var och en av dem ska ha dimensioner på 28 x 1,22 x 1,1 x 1,8 x 1 millimeter. Bland annat behöver du en övergångskoppling med dubbla hylsor i mängden 2 stycken, en annan övergångskoppling bör ha något olika parametrar, lika med 22 x 15 millimeter, 3 sådana element kommer att behövas. uttagshörn, vars dimensioner är lika med 22 millimeter. Det kommer att vara omöjligt att utföra arbetet utan en tee, vars dimensioner är 15 millimeter. Se till att du har en adapter för en 1/2-tums utvändig gänga. Du behöver en adapter för 3/4" invändig gänga. Elementet kommer att behöva fästas på kuben, men i varje specifikt fall kan det finnas andra storlekar. Om du gör en kontinuerlig mäskkolonn med hjälp av de ovan beskrivna elementen kommer du att få en produkt med en maxtemperatur på 92 grader.

Funktioner för att tillverka en luftkyld enhet

En bit kopparrör kommer att användas för att göra en spole. En rulle aluminiumbaserad tråd kommer att användas utan isolering. Du kan använda en datorkylare, superlim och en 500-watts panna under arbetets gång. Kraften kan visa sig vara mindre imponerande.

Först måste du ta ett kopparrör, böja det för att ansluta till enhetens kropp. Den del av detta arbetsstycke som ska gå ner måste ingå i spiralen. ska lindas upp på röret uppifrån och lämna ett visst avstånd mellan varven. För att minska det termiska motståndet bör varven vara så täta som möjligt. Detta kommer att öka värmeväxlingsarean och spolens effektivitet.

När du gör en mäskkolonn med dina egna händer måste du i nästa steg använda alla konformade föremål, vars diameter bör jämföras med dimensionerna på den valda fläkten. Du måste linda en moonshine-spole på detta föremål. I det här exemplet kommer vi att överväga en vanlig ölflaska, vars kapacitet är 0,5 liter. Batteriet måste böjas så att det jämnt täcker fläktens tvärsnitt. Du måste prova elementet på det valda fallet och se till att allt är i sin ordning. Detta avslutar arbetet med spolen för nu.

Nu är det dags att gå vidare till enhetens lock. För att göra detta kan du använda ett vanligt polyetenbaserat lock. Mässingskopplingen måste värmas upp till en halv tum innan den smälts in i polyetenlocket. Strukturen måste svalna; du kan kyla den i vatten. Efter att kopplingen har tagits bort ska den rengöras från vidhäftande polyeten och de resulterande graderna ska försiktigt skäras bort. Du måste linda en fluoroplastisk tejp runt kopplingen, vilket är viktigt för att göra en moonshine still. På så sätt kommer du att kunna få något som en packning. När du gör en mäskkolonn med dina egna händer är nästa steg att installera kopplingen i ett hål som gjorts i förväg i locket. Fluorplasten ska vara mellan kopplingen och locket. Muttern ska dras åt från insidan utan att applicera överdriven kraft.

I nästa steg kan du arbeta på hela enhetens värmeelement. För detta kan du använda en vanlig panna. Efter att ha dragit sig tillbaka en bit från änden av tråden, så att det räcker för att nå enheten, måste du skära av en del, du måste skruva tillbaka allt efteråt. Ändarna på sladden från pannan måste gängas så att när locket är stängt är elementet inne i kroppen. Efter strippning av ledningarna måste de kopplas tillbaka. Det är viktigt att ta hand om högkvalitativ isolering.

Pannan bör inte röra botten, det är tillrådligt att den är helt täckt med vätska under drift. I samma hål som pannsladden passerar måste du sätta in den långa änden av spolen för apparaten. De återstående luckorna mellan röret och sladden måste fyllas med bitar av bomullsull, vilket gör det ganska tätt. Det är viktigt att uppnå bästa möjliga tätning.

Den resulterande strukturen gjord av bomullsull måste fyllas med superlim, som är gjord på en cyanoakrylbas. Detta gör att du kan få den mest lufttäta anslutningen med kompositmaterial. Efter att limmet härdat kommer du att kunna få en tät, stark anslutning. Allt som återstår är att göra något som liknar ett hölje för fläkten så att luften sköljer över värmeväxlarens fenor, representerade av en spole.

För att tillverka höljet kan du använda Tetra-Pak förpackningar. Om du fortfarande gör ett månsken, kan du använda tekniken som presenteras i artikeln. Du måste skära en rektangel från förpackningen, vars bredd kommer att motsvara fläktens dimensioner. Dessa element kommer att användas för att täcka fläkten på 3 sidor. Änden av spolen måste föras till den fjärde sidan för att tömma månskenet. I den återstående sidoväggen måste du göra ett hål för denna del av röret och limma det med superlimmet som användes tidigare. Väggarna kan limmas ihop med tejp. När det är nödvändigt för att säkerställa maximal säkerhet bör den täckas med en genomskinlig skyddsskärm.

Vid det här laget kan vi anta att mäskkolonnen är klar. Du kan använda en datorströmkälla som strömkälla för fläkten. För att slå på den utan att använda moderkortet måste du ansluta den svarta ledningen med den gröna. Experter använder mer kompakta 12-voltskällor, som du kan hitta själv.

Avvikelse från ovanstående krav

Om du gör en mäskkolonn med dina egna händer, vars ritningar du måste fylla i i förväg, är det viktigt att tänka på avvikelser från de nämnda kraven. Den huvudsakliga är en okontrollerad återflödeskondensor. Om vi ​​talar om Malyutka-kolumnen, så offras okontrollerbarhet för kompakthet. För att göra detta är kondensorn och återloppskondensorn placerade i en enda behållare med rinnande vatten. Om du bestämmer dig för att använda detta schema kommer du inte att kunna reglera processen med en återloppskylare, därför kommer separation inte att uppnås. Om du gör en mäskkolonn med dina egna händer kan du låna ritningarna av denna design från artikeln. Man bör också komma ihåg att återflödeskondensorn har låg utnyttjandeförmåga. Du kan stöta på problemet med låg kolumnhöjd. Vissa hantverkare kan inte vägra att placera strukturen på en gasspis under huven. I det här fallet kommer separation att vara ganska svårt att uppnå, vilket särskilt gäller för höga kolonner.

Ölkolonnen Rectify har bevisat sig bland älskare av stark dryck. Men om du bestämmer dig för att tillverka en sådan design själv, är det bäst att använda delar av rostfritt stål. Beslagen måste svetsas till röret, medan en invändig gänga är installerad på dem på båda sidor, till vilken halsarna på faten är fixerade. Med hjälp av fluorplast kan du bearbeta en hylskoppling, som kommer att förses med en packning för klämman. Allt detta kommer att bilda en helhet. Mäskkolonnen "Baby" måste vara utrustad med isoleringsmaterial, som först skärs längs längden och sedan läggs på röret som det limmas på. Du bör sätta en dephlegmator sticka på topplocket och säkra allt med en klämma. Vätskan kommer att matas in i ett rör genom vilket slemmet kommer tillbaka. Du bör sätta en bit på den som förhindrar stänk till nivån på toppplattan.

Slutsats

Om du inte kan bestämma vad du ska göra - en mäskkolonn eller så kan du göra den första av dem. Det är lättare att göra och gör det också möjligt för dig att omedelbart börja förbereda en stark drink. Som en alternativ lösning kan du försöka köpa den här enheten. Hemhantverkare säljer dem idag i helt andra konfigurationer och till olika priser. Från det tillgängliga sortimentet väljer du något för dig själv.

Bland hantverkare har det länge pågått en debatt om hur nödvändiga mäskpelare är och om de motiverar kostnaden för att köpa dem eller göra dem själv. Låt oss försöka förstå denna fråga.

Till skillnad från en korrigeringskolonn arbetar en kontinuerlig mäskkolonn med hög hastighet, vilket ger utmatningen mycket hög styrka moonshine (nästan alkohol). Det, som den rättelse, eliminerar fuselångor från slutprodukten.

Några nackdelar

Det som är en nackdel för vissa är en fördel för andra. Men innan du köper eller gör en sådan enhet (helst från koppar med dina egna händer), bör du veta något.

Det är inte lämpligt för den vanliga praxisen med moonshine-bryggning (då och då, i små partier), eftersom produkten avsedd för bearbetning (mos), mäskkolonnen kräver minst 70 liter, och ännu bättre - 100-120.

Det krävs kostnader - antingen monetära eller arbetskraft - för att ha en sådan anordning. Behovet av exakt och korrekt reglering av temperatur, vattenflöde m.m. Det är bäst att anförtro det till elektronik, vilket i andra fall orsakar svårigheter.

Om pengar tillåter är det bäst att köpa färdig kolumn, som ger kontinuerlig handling, utrustad med elektronisk kontroll. Detta kommer att eliminera ytterligare justeringar och initiala fel.

Hur det fungerar?

Låt oss titta på principen för driften av en mäskkolonn så att du äntligen kan förstå: vill du ha sådan utrustning för dig själv?

1. Braga levereras till värmemottagaren (övre delen av pelarröret) med hjälp av en pump.
2. Medan han är i spalten börjar han interagerar med vattenånga uppvärmd till nästan 100°C i motströmsläge.
3. Happening värmeväxling: alkoholen avdunstar, andra komponenter med hög kokpunkt rinner ner och tas bort.
4. På byglar gjorda av nätmaterial, placerade horisontellt, uppstår fokal bubblande. På grund av detta ökar andelen alkohol i ångan. Det är detta som avgör den höga mängden månsken som produceras.
5. Extraheras från mäsk i en kolonn med vätskeavdrag onödiga komponenter(bränsle), vid temperaturer under 76°C. Temperaturen måste regleras av den hastighet med vilken mäsken tillförs, samt av dess temperatur.

Månskenet som erhålls i mäskkolumnen har redan kräver inte val av vare sig huvud eller svans– slutprodukten är stark och fri från onödiga föroreningar.

Design egenskaper

Utformningen av en kontinuerlig mäskpelare liknar samtidigt destillerare och likriktare. Innefattar:

• återloppskondensor— den del som tar hand om att befria moonshine från fuselångor;
  destillerare - faktiskt en destillationsanordning;
• kylskåp– gemensam eller separat för återflödeskondensorn och för destillatören (läs:);
• pump, matning av mäsk i kolonnen;
• termometrar, och ännu bättre - temperatursensorer.

Hur gör man själv?

Så att den kontinuerliga mäskkolonnen med dina egna händer inte bara är funktionell, utan dess funktion är problemfri, det finns många nyanser att ta hänsyn till c, inklusive användningsfrekvens och produktionsvolymer.

Du kan se en ritning av den populära Malyutka mäskkolumnen nedan. Det är inte så svårt att genomföra. Namnet i sig talar redan om dess kompakta storlek. Det är dock värt att veta att "kompakt" inte betyder låg.

Kolumnhöjd bör inte vara lägre än 1,5 meter, bättre - ca 2 meter. Med en lägre design kommer det inte att ge högkvalitativt urval av alkoholånga, och en betydande mängd av det kommer att gå till spillo.

En speciell egenskap hos Malyutka är att kondensorn och återflödeskondensorn är placerade i samma kylskåp, det vill säga de delar samma behållare med rinnande vatten. Detta sparar naturligtvis kostnader och delvis material.

Denna design har dock en nackdel - det är ganska svårt att reglera återflödesprocessen och du kan förbli missnöjd med månskenets kvalitet och styrka. Du kan naturligtvis få alkohol av medelkvalitet, men du vill bli känd som en riktig mästare på en kvalitetsprodukt.

Marisa mäskpelaren, eller som den också kallas, den moderniserade, hjälper till med detta. Kylskåpen i den för återflödeskondensorn och destillatören är separerade och med rätt justering gör det möjligt att erhålla rektifierad alkohol, fri från onödiga föroreningar, med en styrka på upp till 97%.

Nödvändigt material

Efter att ha bekantat dig med diagrammen för självproduktion, innan du börjar arbeta, måste du köpa enheter och material. Du kommer behöva:

• mäskbehållare med en kapacitet på 100 till 200 liter;
• en eller två behållare för att arrangera kylskåp, beroende på den valda designen, eller material som låter dig göra det själv;
• ett rör med en diameter på minst 50 och högst 100 mm tillverkat av rostfritt stål eller koppar med en höjd av 1,5 till 2 meter;
• mäsk tillförselpump;
• för att styra mäskkolonnen behöver du en spänningsregulator av LATR-typ;
• termometrar (2 st.);
• Värmeelement (om det finns);
• beslag, enligt ritningen;
• nätfilterpartitioner;
• silikonslangar.

För att tillverkning ska vara möjlig behöver du naturligtvis också ha verktyg och installationsutrustning.

Nu har du lärt dig vad en mäskkolonn är och hur man använder den för att få månsken med utmärkta (låt oss vara ärliga - otänkbart med andra metoder) indikatorer på styrka och renhet. Lätt att göra och trevlig att använda!

Ett stort antal personer är nu inblandade i destillering. Men oavsett erfarenhet undrade varje destillatör i det inledande skedet av sin verksamhet vilken apparat man skulle välja för att destillera moonshine. Idag kan du hitta ett brett utbud av modeller av moonshine stillbilder på rea, allt från budgetalternativ med enkla konfigurationer till moderna multifunktionella enheter. "En ölkolonn eller ett gott månsken - vilket är bättre?" – Kanske uppstod den här frågan för varje destillatör. För att avgöra vilken enhet som kan anses vara den bästa bör du förstå funktionerna hos olika typer av moonshine stillbilder.

Mässing kolumn: vad är det?

En mäskkolonn är utrustning som separerar moonshine i fraktioner under destillationsprocessen. Driften av en mäskkolonn gör att du kan få månsken av hög kvalitet, men bara om flera destillationer utförs.

Mäskkolonnens struktur

Även den enklaste mäskkolonnen har en komplex driftsmekanism som möjliggör flera stadier av moonshine-destillation. Hökmalkolonnen består alltid av en hökfjäril. Som du kanske gissar hälls mäsk i en sådan behållare - det huvudsakliga råmaterialet för att göra moonshine. Braga framställs av vatten, socker och jäst, och sådana råvaror infunderas i fyra till fem dagar.

Hökmalen är utrustad med tre gängade hål utformade för att installera andra delar av mäskpelaren. En termometer är installerad i ett av hålen för att övervaka uppvärmningstemperaturen för råvarorna. Det andra hålet innehåller början av utloppsröret och det tredje hålet innehåller säkerhetsventilen. Hawkmoth kan värmas vid vilken värmekälla som helst - en brännare på en elektrisk eller gasspis. Det finns modeller av mäskpelare där mäskbehållaren kan värmas över öppen eld, men i det här fallet blir processen med att justera uppvärmningsintensiteten mycket mer komplicerad.

Den övre delen av kolonnen är utrustad med en spiral, som har formen av en spiral, vilket gör apparatens utformning mindre skrymmande. Batteriet passerar genom en behållare avsedd för kylvätska. Under kylningen av ångan bildas kondensat som lägger sig på rörväggen och rinner ner i den. Spolarna i alla mäskkolonner är gjorda av rostfritt stål, som är resistent mot effekterna av ångor från destillatets giftiga komponenter. Du kan också fästa en behållare på mäskkolonnen för att samla upp rå alkohol.

Mäskkolonnen separerar månskenet i fraktioner, vilket är ett mycket viktigt steg under förberedelsen. Fraktioner är de beståndsdelar av moonshine som har olika kokpunkter. Konventionellt kan alla delas in i:

• "huvuden": metanol, aldehyder och andra giftiga föroreningar som endast kan användas för tekniska ändamål (högst 10 % av den totala volymen råalkohol);
• "kropp": detta är etylalkohol, för vilken destillationen av mäsk organiseras (står för 80%);
• "svansar": består av fuseloljor, som ger drycken en grumlighet och en stickande lukt.

Användningen av en mäskkolonn som utför korrigering gör det inte bara möjligt att få rå alkohol utan också att separera "huvudena" och "svansarna". Detta gäller i synnerhet enheter utrustade med dessa två funktioner, som är konfigurerade för destillations- och rektifieringslägen.

Mäskkolonnen kan också utrustas med sänkplattor, som minskar sannolikheten för kontaminering av destillatet med skum som bildas under kokning. Dessutom gör mäskkolonnens enkla design att du effektivt och snabbt kan destillera mäsken och få bra råsprit.

Mässingspelare har många andra fördelar:

1. De låter dig få månsken av hög kvalitet utan ansträngning.
2. Det finns inget behov av flera destillationer av moonshine.

Mäskkolonnen har dock också vissa nackdelar. Till exempel, om en enhet fungerar i två lägen, kommer dess pris att vara ganska högt på grund av detta. Dessutom har mäskkolonnen ganska stora dimensioner, vilket inte tillåter att den används i ett kök med en liten yta.

Moonshine still - vad är det?

En moonshine still är en design som låter dig destillera moonshine från sockerröra. Ett bra månsken har fortfarande följande egenskaper:

1. Volym: en bra apparat har en destillationskub av den volym som krävs av destillatören. Om han avser att producera små volymer av månsken, är en enhet utrustad med en kub med en volym på 12 till 14 liter lämplig. En kub med en kapacitet på 20-25 liter är lämplig om destillatören har för avsikt att producera stora volymer moonshine (över 30 liter).
2. Material: det är bättre att köpa en enhet gjord av högkvalitativt rostfritt stål, eftersom detta material har utmärkt slitstyrka. Tjockleken på enhetens väggar bör inte vara mindre än 2 millimeter, annars kommer mäsken ständigt att brinna.
3. Närvaron av ett element för att rena moonshine: ett bra moonshine har fortfarande en ångkammare - en behållare där kondensation av fuseloljeångor lägger sig, vilket förstör månskenets egenskaper. Om ångbåten har en hopfällbar design, har destillatören möjlighet att experimentera med alkoholens kvalitet. Du kan lägga till blomblad och andra tillsatser till ångbåten för att ge alkoholen en behaglig arom. Man bör ta hänsyn till att de enklaste moonshine stills designmässigt inte har ångkammare, varför destillatören måste göra detta strukturella element av skrotmaterial. Men i det här fallet finns det en risk att ångbåten tillverkas dåligt, vilket kommer att förhindra att månskenet blir helt renat från föroreningar.

Användningen av ett klassiskt moonshine låter dig fortfarande få rå alkohol med en styrka som når 70 grader. Naturligtvis måste en sådan produkt reduceras i styrka och renas från onödiga föroreningar. Därför funderar ägaren till ett månsken fortfarande ofta på att köpa en destillationskolonn installerad på en månskensdestillation.

Denna portabla pelare är en vertikal behållare 50 centimeter hög. Alla kolonner är utrustade med inre element för att säkerställa utbyte av värme och vätskor. Den upphettade blandningen kommer in i destillationskolonnen från kubens destillationsapparat. Det är viktigt att komma ihåg att installation av en destillationskolonn kommer att göra månskenet ännu mer besvärligt.

När du köper en moonshine still, bör du vara uppmärksam på dess innehåll. Paketet bör helst innehålla föremål som en alkoholmätare, en termometer, matslangar och förseglade packningar. Närvaron av en ångbåt är också välkommen.

Om vi ​​jämför en moonshine still och en mash kolumn, kommer den första enheten att ha ett mer överkomligt pris. Erfarna destillatörer noterar att en moonshine fortfarande har högre produktivitet jämfört med en mäskkolonn. Den klassiska modellen av apparaten, till skillnad från mäskkolonnen, tillåter dock inte snabb och högkvalitativ korrigering av månsken. Ofta tänker ägare av moonshine-stillbilder på att köpa en separat destillationskolonn, vilket är förknippat med extra kostnader.

Både moonshine still och mäskpelaren har sina fördelar och nackdelar, men ändå har båda typerna av enheter många fans bland destillatörer.

Ingen på jorden vet exakt vem, var och när som var den första som försökte destillera alkohol från en fermenterad livsmedelsprodukt. Seden med månsken går tillbaka till antiken. Och nu kan mäskpelare eller ett moonshine fortfarande köpas fritt i butikskedjor.

Det finns dussintals varianter av moonshine stillbilder på marknaden. Principen för deras funktion skiljer sig inte från driften av en likriktare, bara de är mycket enklare och stärker styrkan hos den ursprungliga produkten. Tekniskt sett en kolumn Brygghuset ser ut som en bit av rostfritt stål eller kopparrör med kylare. Från 25 mm till 50 mm i diameter. Du kan installera enheten själv. Därför konstruerar vissa hantverkare mäskpelaren själva.

Typer av mäskkolonner

Det finns två typer av moonshine stillbilder:

• Bilagor.
• Munstyckslös.

Munstyckspelaren är den allra första och enklaste moonshine stillbilden. En kopparångångare är installerad på "kuben" med mäsk. På grund av koppars höga värmeledningsförmåga, en del av ångan kondenserar på ytan av ångtanken och återgår till "kuben". Detta hjälper till att stärka slutprodukten. En kolonn med vattenåterloppskondensor är en modern och perfekt version av en packlös kolonn. En återflödeskondensor är en anordning, även kallad sedimenteringstank, som separerar fuseloljor och andra föroreningar. Med lite destillationskunskaper kan du få en kvalitetsprodukt.

Packad kolonn

Kolumner av denna typ finns i tre typer:

• Skivformad.
• Bilagor.
• Kontinuerliga mäskkolonner.

Skivkolumn används för att få en högkvalitativ produkt. Dess egenhet: låg förmåga att separera råvaruångor, varför smaken av originalmaterialet bevaras.

I klassiska kolonner använder packningar huvudsakligen RPN-typen (vanlig Panchenko-packning). Det finns alternativ som använder munstycken av SPN-typ (spiral - prismatiskt munstycke). Dessa fästen är trådlindningar. Tråden kan vara gjord av rostfritt stål, koppar eller annan metall.

En kontinuerlig mäskkolonn kan endast klassificeras som en mäskkolonn villkorligt. I huvudsak är detta samma skivformade. Endast mäsk serveras från jäsningstanken med hjälp av en pump.

BC industriell produktion

Idag finns det många alternativ för moonshine stillbilder till försäljning. En av dem är Rectify mash-kolumnen. Detta är en kompakt destillerare som stärker mäsken. Med dess hjälp erhålls ett destillat med aromen av råvarorna. Den erforderliga styrkan erhålls genom att justera kallvattenkranen. Själva kolonnen består av en återflödeskondensor, en lindningskopplare och en kylare. "Rectify" fungerar i två lägen. Som ett enkelt månsken och som likriktare. Satsen består av en digital termometer, själva mäskpelaren, en deflegmatorkran och en silikonslang.

Förutom det beskrivna månskenet finns det andra märken till försäljning, till exempel mäskkolumnen "Malyutka", BC (mäskkolumnen) "Buran", BC "Bogatyr" och andra. Den enklaste är den lilla mäskkolonnen.

Förbereder sig för att designa en moonshine still

Först måste du rita en ritning eller ett enkelt diagram av den framtida produkten. Det ska finnas plats för en termometer. En mäskpelare eller ett bra månsken måste ha en viss höjd. Denna höjd bör vara cirka femtio centimeter. Varje moonshiner själv bestämmer styrkan hos den framtida produkten. Men i alla fall experter Det rekommenderas att göra enheten minst trettio centimeter hög.

Du måste bestämma antalet återflödeskondensorer. Experter rekommenderar att du monterar tre sådana element. Ett obligatoriskt inslag i moonshine stillbilder är en kondensatorkylare. Den ansvarar för att kyla och kondensera ångan som stiger upp från tanken. För att reglera kylningen av återflödeskondensorn behövs en källa med rinnande vatten. Det måste beaktas att kylvätskan måste tillföras till varje återloppskondensor och kylskåp separat. Flexibla rör för tillförsel och utmatning av vatten, samt den kondenserade färdiga produkten, bör endast tillverkas av silikon.

Varje mästare kan bidra ditt kunnande. Huvudvillkoret här är att alla designförbättringar ska förbättra produktens kvalitet och inte vice versa.

Tillverkning av en kolonn med en återloppskondensor utrustad med en "mantel"

En kontinuerlig mäskkolonn är gjord med en mantelrefluxkondensor. Här behöver du fyra kopparrör. Deras längd ska vara 20 centimeter, 10 centimeter, 5 centimeter och 3 centimeter. Diametern på rören från bromssystemet på den ursprungliga Zhiguli kommer att passa. Du behöver fem tvårasteradaptrar. Men beroende på uppfinnarens beslut kan det krävas mer. Fem stycken är det minsta antalet. Adaptrar för invändiga gängor kommer att krävas.

Först görs en spiral med ett uttag för borttagning från enhetens kropp. En aluminiumtråd måste lindas på den resulterande spiralen för att öka spolens effektivitet.

Därefter görs enhetens hölje. Ett vanligt plastburklock duger. Endast med en mässingskoppling insmält i den och en åtdragen mutter.

Tillverkaren av moonshine väljer fortfarande självständigt metoden för att värma "kuben". Du kan värma utgångsmaterialet på en gas- eller elektrisk spis. Vissa moonshiners föredrar att behållaren med råvaror värms upp oberoende av varandra. För att göra detta är värmeelementet monterat i själva behållaren. . En vanlig elpanna duger.. Den inbyggda pannan ska inte nå botten av "kuben". Hålet för pannsladden måste vara väl tätt.

Möjlighet till avvikelse från krav

När du monterar en mäskkolonn med egna händer är det inte alltid möjligt att följa de grundläggande kraven för deras tillverkning. Det händer att det inte är möjligt att installera kontrollerade deflegmatorer. Det finns också industriella alternativ där återflödeskondensorn är okontrollerbar. Dessa är mash kolumner "Malyutka". I det här fallet har hanteringen blivit ett offer för kompakthet. I den är återflödeskondensorn och kondensorn monterade tillsammans i en cylinder och kyls av rinnande vatten från en gemensam vattenledning. En sådan kolonn ger inte en höghållfast produkt. Max femtio grader.

För de flesta moonshiners är den bästa mäskkolonnen Rectify. För att göra en enhet med dina egna händer rekommenderar många att du helt enkelt kopierar denna design och använder material av rostfritt stål. Använd klämpackningar på alla gängade anslutningar. En klämma är en kopplingsdel som endast används i mejeriprodukter, livsmedel, läkemedels- och kemisk industri. Anslutningarna är pålitliga och täta.

Slutsats

En älskare av hemproducerade starka drycker kommer själv att bestämma vilken enhet som ska användas: köp en industriell eller sin egen montering. Men det kan också vara så att en granne i ett garagekooperativ bygger en moonshine still som inte på något sätt är sämre än en industriell, utan mycket billigare i pris. Och han kan göra det i vilken konfiguration som helst som kunden kräver.